Diria que de totes les receptes que hi ha al blog, aquesta és la més fàcil de fer.
Us agrada la xocolata amb llet? A mi és el tipus de xocolata que més m’agrada, però quan ho dic sempre ho faig amb la boca petita, ja que sembla que no és de tanta “categoria” com la xocolata negra. Per tant, estic conteta d’haver trobat la proporció perfecta dels ingredients per a que quedin cremoses i boníssimes!
Al blog també podeu trobar la recepta de les trufes de xocolata negra. Feu clic a la imatge per veure-la:
Trufes de xocolata amb llet
Ingredients
Instructions
-
Comencem posant tots els ingredients en un bol apte pel microones. Sí, així de fàcil! :)
-
Ho escalfem al microones a intervals de 30 segons remenant després de cada tanda. Mica en mica la xocolata i la mantega s'anirà desfent quedant una massa líquida i lluent.
-
Quan tots els ingredients s'hagin intentegrat ho tapem amb un paper film tocant la superfície i ho guardem a la nevera un mínim de 6 hores (millor d'un dia per l'altre).
-
Passat aquest temps la massa s'haurà pres.
-
Fem boletes amb les mans. Jo sóc molt perfeccionista i m'agrada que totes siguin iguals, així que les peso i en faig porcions de 15 grams aproximadament.
-
Passem les boletes per fideus de xocolata o cacau en pols. Precisament a Amazon vaig trobar aquests fideus de xocolata amb llet. Però si es fa amb els de tota la vida de xocolata negra no passa res, ja que el què predominarà és el gust de la trufa.
-
I ja les tindriem llestes! Fàcils, oi? La textura queda molt cremosa i si us agrada la xocolata amb llet us asseguro que amb aquestes trufes us llepareu els dits!
Tens algun dubte? Deixa aquí el teu comentari.
I no oblidis valorar amb les estrelletes. M’agradarà conèixer la teva opinió. Gràcies!