Salsa de maduixa
Descripció
Aquesta salsa de maduixa és polivalent. És una recepta molt fàcil i ràpida de fer. Només es necessiten 3 ingredients.
És ideal per acompanyar postres: gelats, pastissos, cheescakes...
Ingredients
Instructions
-
Posem tots els ingredients en un cassó a foc mitjà. A mesura que les maduixes es vagin escalfant aniran deixant suquet. Quan la mescla comenci a bullir contarem 45 minuts aprox. En aquest temps les maduixes es desfaran i la mescla espessirà. Amb una cullera o una espàtula podem apretar les maduixes per ajudar-les a desfer-se.
-
Mica en mica anirem veient la espessor que ens interessa. Hem de tenir en compte que al refredar-se s'espessirà una mica. Quan ja tinguem la textura desitjada treurem el cassó del foc.
-
Esperem a que les maduixes es refredin una mica i les passem pel turmix.
-
Ja podem guardar la salsa en un recipient hermètic (preferiblement de vidre). A mi m'agrada posar-hi un paper film a sobre. I llestos!! :)
Tens algun dubte? Deixa aquí el teu comentari.
I no oblidis valorar amb les estrelletes. M’agradarà conèixer la teva opinió. Gràcies!