Mugcakes de Nutella

1. La tassa on preparem el mugcake millor si és alta i llisa per dins.
2. Hi tirem l'ou.
3. El sucre.
4. Batem com si anéssim a fer una truita, incorporant aire a la barreja.
5. L'oli.
6. La llet.
7. Una cullerada generosa de Nutella (hihihi). O evidentment qualsevol altre tipus de crema de cacau.
8. Tornem a barrejar.
9. Seguim amb la farina.
10. El cacau.
11. La llevadura en pols.
12. Un pessic de sal.
13. I remenem de nou per a que tot quedi ben homogeni.
14. Posem la tassa al microones durant 2 minuts, però són importants els següents consells:
    
    1) No posar la tassa al centre del microones. Millor posar-la a un cantó del plat giratori.
    
    2) Passat el primer minut obrim el microones per girar la tassa 180º. La nansa de la tassa ens farà d'indicador. A la fotografia es veu com a l'inici vaig posar la tassa al microones amb la nansa cap a fora.
15. Passat el primer minut obro la porta del microones, giro la tassa amb la nansa cap a dins.
    
    Ja es pot veure com el mugcake comença a treure el cap, hehe.
16. Passats 2 minuts aquest és el resultat. Depenent de la potència del vostre microones potser queda un xic cru de la part inferior. A mi la veritat és que no em desagrada que quedi així, ja que s'assembla a un Coulant. Si no us agrada l'interior cruet sempre podeu posar el mugcake al microones mig minutet més. Serà qüestio d'anar provant com us agrada més la recepta.
    
    Ara mateix cremarà molt!!! Si no us voleu escaldar la llengua deixeu-lo refredar una estona.

Decoració de Crema Chantilly

1. En un bol hi posem la nata i el formatge tipus Philadelphia.
2. Batem i quan comenci a fer bombolletes hi afegim el sucre glass. També s'hi pot posar sucre normal, però em fa la sensació el sucre glass hi dóna més consistència. Com si servis de masilla, hehehe.
3. A mig muntar hi afegim l'aroma o essència de vainilla. La que tinc jo és molt concentrada així que a la foto es veu com n'hi tiro molt poca.
4. Seguim batent fins que quedi ben consistent.

5. Hi afegim el colorant. Aquest és tan concentrat que sembla negre.

   Els colorants que més utilitzo són els de la marca Progel. Són els que més pigmenten i el format en tub és molt pràctic.

   COMPRAR COLORANT A AMAZON
6. Batem a mínima velocitat per integrar el colorant.

7. Ho posem a una màniga pastissera.

   He utilitzat la boquilla 1M de Wilton que és la que més s'utilitza en reposteria i deixa un acabat preciós.

   COMPRAR BOQUILLA A AMAZON
8. Amb la màniga ben vertical fem la decoració a sobre el mugcake.
9. Jo hi vaig posar aquestes decoracions simulant boles de Nadal, però hi podeu posar les que més us agradin.
   
   Les de la foto no són difícils de trobar. De fet, són de la marca "Carmencita", que segur que us sonaran de la típica marca d'espècies. Són comprades a un supermercat Llobet.
10. I no pot faltar una estrella! La meva és de xocolata, comprada a una botiga de llaminadures.
    
    I si voleu fer la recepta per sorprendre a algú, l'estrella superior no és necessari que sigui comestible. Però aviseu-lo abans!!! ;)
11. No em negareu que és una recepta súuuper senzilla però a la vegada molt "resultona"!!!