Mugcakes de Nutella

Receta mugcake navidad

Temps de preparació : 3 min Temps de cocció : 2 min Temps total : 5 mins Racions: 1

Descripció

Aquesta recepta de Mugcake de Nutella tan nadalenca es prepara en 5 minuts. Sí, ho heu llegit bé: En només 5 minuts podeu gaudir d'un fantàstic pa de pessic fet al microones.

No patiu per si les mesures dels ingredients no són exactes. No tothom té la mateixa mida de cullera ni compra la mateixa mida d'ous, així que aquesta recepta permet una mica d'improvisació.

La decoració que imita l'arbre de nadal està fet amb crema Chantilly. Però que no us espanti el nom, perquè la única diferència que té amb la nata muntada és que està aromatitzada amb vainilla. Encara que, per donar-hi més consistència, hi acostumo a barrejar una mica de formatge tipus Philadelphia.

És una recepta que, si teniu moltes ganes de dolç, podeu posar tots els ingredients a la tassa (sense cap ordre concret), barrejar bé amb una forquilla i posar-ho dos minuts al microones. Però al pas a pas us indico millor l'ordre dels ingredients en quins moments és millor barrejar per integrar-ho tot bé i que ens surti un mugcake perfecte.

O fins i tot, si en voleu fer varis, podeu multiplicar les mesures dels ingredients i barrejar-ho tot en un bol per després repartir-ho a les tasses.

És una recepta que es pot fer qualsevol època de l'any i en qualsevol moment del dia. Va, animeu-vos a fer-la que no hi tardareu gens ;)

Ingredients

Per a la Crema Chantilly

Recepta pas a pas

  1. La tassa on preparem el mugcake millor si és alta i llisa per dins.
    Receta mugcake navidad
  2. Hi tirem l'ou.
    Receta mugcake navidad
  3. El sucre.
    Receta mugcake navidad
  4. Batem com si anéssim a fer una truita, incorporant aire a la barreja.
    Receta mugcake navidad
  5. L'oli.
    Receta mugcake navidad
  6. La llet.
    Receta mugcake navidad
  7. Una cullerada generosa de Nutella (hihihi). O evidentment qualsevol altre tipus de crema de cacau.
    Receta mugcake navidad
  8. Tornem a barrejar.
    Receta mugcake navidad
  9. Seguim amb la farina.
    Receta mugcake navidad
  10. El cacau.
    Receta mugcake navidad
  11. La llevadura en pols.
  12. Un pessic de sal.
  13. I remenem de nou per a que tot quedi ben homogeni.
    Receta mugcake navidad
  14. Posem la tassa al microones durant 2 minuts, però són importants els següents consells:

    1) No posar la tassa al centre del microones. Millor posar-la a un cantó del plat giratori.

    2) Passat el primer minut obrim el microones per girar la tassa 180º. La nansa de la tassa ens farà d'indicador. A la fotografia es veu com a l'inici vaig posar la tassa al microones amb la nansa cap a fora.
    Receta mugcake navidad
  15. Passat el primer minut obro la porta del microones, giro la tassa amb la nansa cap a dins.

    Ja es pot veure com el mugcake comença a treure el cap, hehe.
    Receta mugcake navidad
  16. Passats 2 minuts aquest és el resultat. Depenent de la potència del vostre microones potser queda un xic cru de la part inferior. A mi la veritat és que no em desagrada que quedi així, ja que s'assembla a un Coulant. Si no us agrada l'interior cruet sempre podeu posar el mugcake al microones mig minutet més. Serà qüestio d'anar provant com us agrada més la recepta.

    Ara mateix cremarà molt!!! Si no us voleu escaldar la llengua deixeu-lo refredar una estona.
    Receta mugcake navidad

Decoració de Crema Chantilly

  1. En un bol hi posem la nata i el formatge tipus Philadelphia.
  2. Batem i quan comenci a fer bombolletes hi afegim el sucre glass. També s'hi pot posar sucre normal, però em fa la sensació el sucre glass hi dóna més consistència. Com si servis de masilla, hehehe.
    Receta mugcake navidad
  3. A mig muntar hi afegim l'aroma o essència de vainilla. La que tinc jo és molt concentrada així que a la foto es veu com n'hi tiro molt poca.
    Receta mugcake navidad
  4. Seguim batent fins que quedi ben consistent.
    Receta mugcake navidad
  5. Hi afegim el colorant. Aquest és tan concentrat que sembla negre.

    Els colorants que més utilitzo són els de la marca Progel. Són els que més pigmenten i el format en tub és molt pràctic.

    COMPRAR COLORANT A AMAZON

    Receta mugcake navidad
  6. Batem a mínima velocitat per integrar el colorant.
    Receta mugcake navidad
  7. Ho posem a una màniga pastissera.

    He utilitzat la boquilla 1M de Wilton que és la que més s'utilitza en reposteria i deixa un acabat preciós.

    COMPRAR BOQUILLA A AMAZON

    Receta mugcake navidad
  8. Amb la màniga ben vertical fem la decoració a sobre el mugcake.
    Receta mugcake navidad
  9. Jo hi vaig posar aquestes decoracions simulant boles de Nadal, però hi podeu posar les que més us agradin.

    Les de la foto no són difícils de trobar. De fet, són de la marca "Carmencita", que segur que us sonaran de la típica marca d'espècies. Són comprades a un supermercat Llobet.
    Receta mugcake navidad
  10. I no pot faltar una estrella! La meva és de xocolata, comprada a una botiga de llaminadures.

    I si voleu fer la recepta per sorprendre a algú, l'estrella superior no és necessari que sigui comestible. Però aviseu-lo abans!!! ;)
    Receta mugcake navidad
  11. No em negareu que és una recepta súuuper senzilla però a la vegada molt "resultona"!!!
    Receta mugcake navidad

1 Comentari

  1. Tens algun dubte? Deixa aquí el teu comentari.

    I no oblidis valorar amb les estrelletes. M’agradarà conèixer la teva opinió. Gràcies!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *