Galetes personalitzades amb text
@carmecireraDescripció
Aquestes galetes pesonalitzades són una cucada! Ideals per a regalar o per a una ocasió especial.
Jo he utilitzat aquest tallador que incorpora les lletres. Sens dubte és el millor que he trobat qualitat-preu:
|
|
El gust d'aquestes galetes és el típic de mantega i recorda a les típiques de la capsa rodona de color blau.
Us animo a provar de fer aquesta recepta ja que no té cap tipus de dificultat. Per tant, és una recepta de galetes ideal per fer amb nens, i us asseguro (per experiència amb els meus fills) que s'ho passen bomba posant els seus propis missatges a les seves galetes personalitzades.
Ingredients
Recepta pas a pas
-
Batem la mantega a temperatura ambient junt amb el sucre. Ho podem fer perfectament amb un batedor de mà o amb un robot.
Jo utilitzo el meu robot Kenwood del que n'estic enamorada. A més a més inclou: liquadora, picadora, espremedora i gerra batedora. Res a envejar a altres marques més cares!
-
Hem de batre fins que la mantega blanquegi (es torni més blanqueta).
-
Batem l'ou en un recipient a part i incorporem més o menys la meitat d'aquest ou a la massa de les galetes. La resta d'ou el descartem (no l'utilitzarem). Seguim batent fins que s'incorpori completament.
-
Mica en mica hi afegim la farina mentre seguim batent. Si fem les galetes a mà, a partir d'aquest pas ens tocarà amassar amb les mans.
-
Quedarà una massa com la de la foto.
-
Estirem la massa entre dos papers de forn antiadherents amb un gruix de mig centímetre aproximadament.
El corró que he utilitzat és ideal per estirar tota la massa al mateix gruix sense esforç gràcies a l'ajuda de les anelles laterals.
-
També podem doblegar el paper per a que la massa quedi més rectangular i es pugui aprofitar millor a l'hora de tallar les galetes.
Posem la massa 2 hores a la nevera, o 30 min al congelador.
-
Traiem la massa del congelador i donem forma a les galetes. Jo he utilitzat aquests tallador que ronda els 10€ a Amazon i ja inclou les lletres:
-
Posem les lletres a l'accessori per escriure text a les galetes. Òbviament les lletres estan al revés.
-
Presionem a sobre la massa.
-
I anem fent les galetes.
-
Retirem les vores. I la massa sobrant la podem tornar a estirar i a refrigerar de nou fins que estigui dureta.
-
L'accessori per escriure el text té 3 files. Per tant, si volem escriure un text de dues línies no quedarà centrat. Per tant, un truc és primer marcar el text i després tallar la galeta centrant les lletres al mig.
-
Les posem al forn prèviament escalfat a 180ºC amb escalfor per sobre i per sota sense ventilador durant 15 minuts o fins que les vores de les galetes comencin a estar dauradetes. Un cop llestes les deixem refredar a sobre d'una reixeta.
-
I llestos!! La veritat és que queden molt bones i són un detall preciós per regalar.
Tens algun dubte? Deixa aquí el teu comentari.
I no oblidis valorar amb les estrelletes. M’agradarà conèixer la teva opinió. Gràcies!